Herbata biała- przyrządzana z pąków liściowych i młodych listków specjalnej odmiany herbaty chińskiej, suszonych metodą naturalną na słońcu, przez co fermentacja jest
minimalna. Listki i pąki liściowe, w odróżnieniu od herbaty zielonej,
nie są formowane, zachowując swój naturalny kształt.
Produkowana jest zwłaszcza w na północy chińskiej prowincji Fujian, lecz ostatnio wytwarza się ją również poza Chinami, szczególnie w Indiach.
Właściwości:
- antyoksydacyjne i antymutagenne (zmniejsza ryzyko powstawania zmian nowotworowych w komórkach) najsilniejsze ze wszystkich znanych herbat
- nazywana jest "eliksirem młodości". Zawarte w białej herbacie polifenole chronią organizm przed wolnymi rodnikami
- zawiera bardzo dużo witaminy C, dzięki czemu wspomaga naszą odporność, łagodzi napięcia i stresy
- dzięki dużej zawartości kofeiny działa pobudzająco i orzeźwiająco oraz wspomaga koncentrację
- obniża też poziom złego cholesterolu i poprawia krążenie krwi
Obecnie piję tą : Clipper Organic White Tea
Jest jedyną białą herbatą jaką znalazłam w sklepach...szkoda, ze nie ma większego wyboru :/
Będę musiała poszukać na internecie, bo z takimi właściwościami warto ją pić. Nie pije kawy więc jej kofeina przyda się przed pracą :) Po pierwszym parzeniu jest dosyć mocna, ale zawsze zalewam ją drugi raz...
Nie może zabraknąć jej w mojej szafie. :)
Biała herbata... rzeczywiście ma wspaniałe właściwości :) Poza tym biała herbatą jest herbatą cesarską (imperial) dawniej pili ją wyłącznie cesarzowie, jej produkcja wciąż jest niewielka.
OdpowiedzUsuńszukalam wczoraj na ebay,i ta narazie znalazlam tylko, no oprocz jeszcze jakichs lisci niewiadomego pochodzenia :P
OdpowiedzUsuńta herbata interesuje mnie od dłuższego czasu ale nigdzie nie mogę jej znaleźć:(
OdpowiedzUsuńzdaje sie ze jest na ebay,ale kosztuje 2 razy wiecej :/
Usuń